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5 Febbraio 2025

Cómo preparar una pizza casera perfecta para niños: deliciosa, saludable y divertida

Hacer pizza casera para los niños es una excelente manera de compartir un momento especial en familia, asegurando que coman un plato sabroso y al mismo tiempo equilibrado. Con ingredientes de calidad, una masa bien fermentada y un toque de creatividad, podemos preparar una pizza artesanal saludable, evitando los productos procesados y disfrutando de un […]

5 Febbraio 2025

Pizza, Pasión y Esperanza: Un Homenaje a Valencia tras la Inundación

Valencia, tierra de sol, cultura y tradiciones, vivió hace pocos meses una de las peores tragedias naturales de su historia. La inundación que azotó la región dejó a su paso destrucción, miedo y tristeza. Pero en medio del dolor, emergió lo más grande que tiene esta ciudad: su gente. Y es precisamente en los momentos […]

5 Febbraio 2025

Secretos para una Pizza Perfecta

La pizza artesanal es una de las preparaciones más apreciadas en el mundo. Sin embargo, para lograr un resultado profesional en casa, es fundamental conocer las técnicas de panificación, elegir correctamente las harinas para pizza y comprender el proceso adecuado de fermentación y maduración de la masa. 1. La importancia de la masa: harinas e […]

5 Febbraio 2025

La importancia de la cocción en la pizza casera

L’importanza della cottura nella pizza fatta in casa Fare la pizza in casa è un’arte che richiede attenzione non solo nella preparazione dell’impasto, ma anche nella cottura, un fattore determinante per ottenere un risultato eccellente. 1. La giusta temperatura per una cottura perfetta Il forno di casa non raggiunge le temperature elevate di un forno […]

5 Febbraio 2025

Por qué es importante empezar con un curso online y luego pasar a una formación presencial para convertirse en pizzero

Il mondo della pizza è affascinante e complesso, e chi desidera avvicinarsi a questa professione o semplicemente migliorare le proprie capacità ha oggi molte possibilità di apprendimento. Grazie alla tecnologia, è possibile iniziare con un corso online per acquisire le basi, per poi consolidare la pratica con una formazione in presenza. Ma perché questa combinazione […]